Vous souhaitez acquérir une plancha mais vous ne savez pas si vous devez prendre une plaque de cuisson en inox, fonte émaillée ou acier émaillé ?
Je suis là pour vous aider ! 😀
Globalement, il existe plusieurs plaques de cuisson pour les planchas:
La plaque de cuisson en acier émaillé: LA PLUS ABORDABLE
| AVANTAGE | INCONVENIENT |
| Plaque de cuisson lisse, anti adhésif | Fragile, se fragilise avec le temps |
| Monte en température rapidement | Se raye facilement |
| Facile d'entretien | Oxydation possible avec le temps |
| Léger | Transfert de goût possible |
| Peu onéreux |
La plaque de cuisson en fonte émaillé: LE MEILLEUR RAPPORT QUALITE PRIX
| AVANTAGE | INCONVENIENT |
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La plaque de cuisson en inox: LA PLUS RESISTANTE
| AVANTAGE | INCONVENIENT |
| Incassable | Onéreuse |
| Différentes zones de chauffe | Diffusion de chaleur moins bien répartie |
| Très facile d'entretien | Peut légèrement accrocher sur plaque pas assez chaude |
| Ne rouille pas |
Vous savez désormais tous les avantages et inconvénients des différentes plaques de cuisson.
Afin de préserver votre plancha, pensez à couvrir votre plancha avec la housse adaptée.